Name: 温かいバインドゥック（米粉の蒸し餅）
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 米粉 100 g; タピオカ粉 75 g; 水 600 ml; きくらげ 3 g; 干ししいたけ 3 枚; 玉ねぎ 1 個; 脂身入りひき肉 150 g; エシャロット（肉の下味用） 2 個; エシャロット（揚げエシャロット用） 5 個; にんにく 3 片; 唐辛子 1 本; 骨のスープ 200 ml; パクチー 4 本

温かいバインドゥック（米粉の蒸し餅）

バインドゥック

温かいバインドゥック

温かいドゥック

前菜

デザート

レビュー

正しく調理しないと危ない、植物性食品にひそむ天然の毒素

野菜や根菜のなかには、生のままや加熱が不十分なまま食べると、体に危険な毒素を含むものが多くあります。家族や自分の健康をしっかり守るためには、生のものや半生のものはなるべく控えましょう。

3週間たっても新鮮でおいしい！豆腐の保存方法

豆腐を買いすぎて捨てるのはもったいない！これからは、1〜3週間たっても買ったばかりのようにおいしい、豆腐のいちばん上手な保存方法があります。

ウエストを引き締めたい人へ：取り入れたい食事と運動の習慣

お腹の脂肪だけを落とせる食べ物や運動はありません。引き締まったウエストは、規則正しい食事、運動、休息の習慣から生まれます。今日から始められる簡単な工夫を紹介します。

ぜひ食べてほしい絶品バインカン

神聖な地チャウドックを訪れたら行きたい名所

驚くほど簡単で栄養満点！精進パテ3選

パテは手軽でおいしい料理です。動物のレバーで作るパテに飽きたら、野菜で作る精進パテを試して、食卓に新鮮で魅力的な味わいを加えてみましょう。ベジタリアンやダイエット中の人にもぴったりです。

11月20日に先生へ感謝を伝える心のこもった贈り物

風邪のときの鼻づまりを解消する6つの簡単な方法

肌寒くなり始めた頃や風邪をひいたときには、つらい鼻づまりに悩まされがちです。いろいろ試しても鼻づまりがなかなか治らないという方は、VN Cookingがご紹介する6つの方法をぜひ参考にしてください。

世界のユニークなベジタリアン料理TOP

菜食は世界の多くの国で、すばらしい食文化のひとつになりつつあります。そして、国ごとにベジタリアン料理にはそれぞれの特色があります。