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おうちで節約、揚げうずら卵の甘酸っぱソース

おうちで節約、揚げうずら卵の甘酸っぱソース

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お財布がさびしい日でも、家族においしいごはんを食べさせたい。そんなときは、この一品がいちばんのおすすめです。 とても安上がりなのに、白いごはんと一緒に食べると最高においしいですよ。
材料
4
調理時間
30 分
分量
4
難易度
Easy
材料
うずらの卵 50 個
青ねぎ 1 本
にんにく(みじん切り) 1 大さじ
ケチャップ 2 大さじ
作り方
01
- うずらの卵はさっと洗ってゆでる。
- 殻をむく。
- 器に顆粒だし、砂糖、ヌクマム、塩、こしょう、ケチャップ、水少々を入れてよく混ぜておく。
おうちで節約、揚げうずら卵の甘酸っぱソース
02
- フライパンに油を入れ、熱くなったらうずらの卵を入れて揚げ焼きにし、全体がきつね色になったら取り出す。
- にんにくのみじん切りをフライパンに入れて香りが立つまで炒め、トマトソースを加えて混ぜ続ける。
- ソースが煮立ったら、うずらの卵を戻し入れて炒め合わせる。
最後に味見をして、ちょうどよければ火を止める。
おうちで節約、揚げうずら卵の甘酸っぱソース
Tags:

揚げうずら卵

うずら卵の甘酢ソース

揚げうずら卵のタマリンドソース

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