VN Cookingアプリ Google Playで無料
インストール
VN Cooking
ホーム レシピ 特集 コラム
JA
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
ホーム レシピ 特集 コラム
人気のレシピ 冷蔵庫に何がある? 保存したレシピ
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
ホーム / レシピ / 主菜 / おつまみ / タイ風えびの春雨蒸し
タイ風えびの春雨蒸し

タイ風えびの春雨蒸し

このレシピを評価する
このタイ風えびの春雨蒸しは、家族みんなが満足すること間違いなし。さあ、キッチンへ行きましょう。
材料
6
調理時間
45 分
分量
3
難易度
かんたん
材料
生えび 10 尾
春雨 1 袋
レモングラス 1 本
にんにく 1 個
オイスターソース 2 大さじ
パクチー 1 本
作り方
01
- にんにく、粒こしょう、パクチーをすり鉢に入れ、細かくつぶす。
- 器に移し、オイスターソース大さじ2、砂糖・こしょう・塩・しょうゆ各少々を加えてよく混ぜ、ソースにする。
02
- レモングラスは細かく刻む。
- 鍋を火にかけて油を少し入れ、刻んだレモングラスの半量を入れる。
- 春雨は水に浸して戻す。春雨の半量をレモングラスの上にのせ、えびを並べ、ソースをかける。
03
- 同様にレモングラス、春雨、えび、ソースの順に重ねる。
- ふたをして20分蒸す(乾くようなら水を少し足してもよい)。
- 20分蒸したら、酒大さじ1と刻んだパクチーを上にのせ、ふたをしてさらに1分加熱する。
04
ふたを開けて、えびに火が通ったか確かめる。
火が通っていたら火を止め、皿に盛る。
これでタイ風えびの春雨蒸しの完成。
タイ風えびの春雨蒸し
Tags:

えびの蒸し物

ゆでえび

タイ風えびの蒸し物

おいしいえびの蒸し物

おいしいゆでえび

レビュー

–
まだ評価がありません
あなたの評価
関連記事

ジム通いの人が知っておきたい食べ物トップ5

ジム通いの人が知っておきたい食べ物トップ5

整ったスタイル、たくましい筋肉、くびれたウエスト、理想的な体型は、今どきの男性にも女性にも憧れです。その夢をかなえるには、ジムでのトレーニングを選ぶのが最適ですが、同時に食事も、その過程をスピードアップさせる大切な要素です。毎日の食事に、筋肉と健康にしっかり役立つ食べ物を取り入れましょう。ここでは、覚えておきたい5つの食べ物をご紹介します。

理想の身長を手に入れるためにとりたい食べもの

理想の身長を手に入れるためにとりたい食べもの

身長は一人ひとりの体の成長の過程です。体のさまざまな器官が毎日働いて、私たちの体をかたちづくっています。

おいしく本格的な精進料理を作るコツ

おいしく本格的な精進料理を作るコツ

家族のためにおいしくて魅力的な精進料理を作りたい。でも、本格的な精進料理を作るコツがまだよくわからない、という人も多いでしょう。

ドンタップに行ったら何を食べる?

ドンタップに行ったら何を食べる?

タップムオイの地を訪れたら、この蓮の地に自然が惜しみなく与えた美しさを楽しむだけでなく、素朴な味わいあふれる郷土料理もぜひ味わってください。もてなし上手な地元の人々の器用な手から生まれる田舎の味わいの料理が、あなたの旅をいっそう満ち足りたものにしてくれるでしょう。

菜食はボディビルをする人に向いている?

菜食はボディビルをする人に向いている?

ボディビル(ジム通い)をするなら筋肉をつけるために赤身肉を食べなければならず、野菜中心の精進料理ではトレーニングに必要な栄養がとれない、と思い込んでいる人は多いでしょう。でも、それは本当なのでしょうか?

名に恥じないベトナムの米麺料理(ブン)

名に恥じないベトナムの米麺料理(ブン)

何千年もの水稲栽培の伝統をもつベトナムは、米から作る料理、とりわけブン(米麺)が育つのにうってつけの国です。

ダナンに来たら必ず食べ歩きたいグルメスポット

ダナンに来たら必ず食べ歩きたいグルメスポット

ダナンは、ベトナムでぜひ時間をかけて旅したい街のひとつです。美しい景色で知られる名所や観光客でにぎわう遊び場、独自の地域文化が多くの旅行者を魅了していますが、遠方から訪れる人の心をつかんで離さないのは、なんといってもこの街の豊かな食文化です。

陽射しと風の大地・中部高原でしかできない5つの楽しい体験

陽射しと風の大地・中部高原でしかできない5つの楽しい体験

中部高原(タイグエン)は、果てしなく広がるコーヒーの山々、赤い玄武岩の土壌、ユニークなロン(共同家屋)で知られるだけでなく、訪れる人にたくさんの楽しい体験を届けてくれます。

バンコクのクロンラットマヨム水上マーケットツアーで味わう絶品グルメ

バンコクのクロンラットマヨム水上マーケットツアーで味わう絶品グルメ

タイで多くの観光客を集める人気の目的地といえば首都バンコクです。バンコクを訪れたら、クロンラットマヨム水上マーケットという魅力あふれるスポットは外せません。

関連レシピ
ボーラロット(牛肉のラロット葉巻き焼き)

ボーラロット(牛肉のラロット葉巻き焼き)

1,556 回閲覧
カエルのレモングラスとパプリカ炒め

カエルのレモングラスとパプリカ炒め

677 回閲覧
ハノイ風ブンチャー

ハノイ風ブンチャー

686 回閲覧
伝統のフーティウ・ナムヴァン(プノンペン風米麺)

伝統のフーティウ・ナムヴァン(プノンペン風米麺)

755 回閲覧
濃厚チーズクリームパスタ

濃厚チーズクリームパスタ

642 回閲覧
タイ風えびの春雨蒸し
VN Cooking

ベトナムの家庭料理レシピと料理のコツを、ステップごとにわかりやすく紹介します。

探す

  • ホーム
  • レシピ
  • コラム

サイト情報

  • 利用規約
  • プライバシーポリシー

お問い合わせ

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

レシピやコツ、ご意見をお気軽にお寄せください。

© 2026 VN Cooking. All rights reserved.
利用規約 プライバシー
DMCA.com Protection Status