傳統過年椰子糖丁
為這道菜評分過年時,桌上擺著一盤盤五彩繽紛的糖丁,用來招待來拜年的客人,或是當作自己親手做的禮物送給親友,還有什麼比這更好的呢?
今年過年就試著做做這道糖丁吧!
食材
5
烹飪時間
75 分鐘
份量
5
難度
Medium
食材
椰子肉
800 g
香蘭葉
10 片
咖啡粉
3 匙
百香果
2 顆
鮮奶
1 包
做法
01
- 椰子肉洗淨,切成大小一致的方丁。
- 準備一鍋溫水,把椰丁放進去洗乾淨,再煮約2分鐘後撈起。
- 準備一鍋溫水,把椰丁放進去洗乾淨,再煮約2分鐘後撈起。
02
- 把椰丁平均分到4個碗裡,每碗加入100g糖
- 1碗和鮮奶拌勻
- 1碗和百香果汁拌勻
- 1碗和香蘭汁拌勻
- 1碗和咖啡拌勻
- 1碗和鮮奶拌勻
- 1碗和百香果汁拌勻
- 1碗和香蘭汁拌勻
- 1碗和咖啡拌勻
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