VN Cooking
首頁 食譜 文章
繁
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首頁 食譜 文章
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首頁 / 食譜 / Beverage / 黑糖珍珠鮮奶
黑糖珍珠鮮奶

黑糖珍珠鮮奶

為這道菜評分
要說2018年最紅的是什麼,答案絕對是這杯「黑糖珍珠鮮奶」。黑糖的清甜融合鮮奶的濃醇,非常誘人,難怪它成為過去一年最常被提起的飲品。
食材
5
烹飪時間
45 分鐘
份量
4
難度
Medium
食材
樹薯粉 200 g
可可粉 7 g
在來米粉 40 g
鮮奶 600 ml
紅糖 200 g
做法
01
- 把樹薯粉和在來米粉放進碗中拌勻。
- 鍋中放入可可粉、紅糖和3碗水煮滾。
- 水滾後,一勺一勺倒進粉碗,邊加邊拌勻。
02
- 用力揉麵,揉到麵團變得光滑有彈性。
- 取小塊麵團搓圓,做成珍珠。
03
- 珍珠表面沾一層樹薯粉,以免黏在一起。
- 煮一鍋水煮珍珠,看到珍珠浮起來就關火。
- 蓋上鍋蓋燜約15分鐘,撈起泡入冷水中。
黑糖珍珠鮮奶
04
- 紅糖加滾水熬成糖漿,把珍珠泡在裡面。
現在把鮮奶倒進杯中,再加入珍珠,珍珠裡的紅糖甜味比白糖清爽許多。
黑糖珍珠鮮奶
Tags:

黑糖珍珠鮮奶

黑糖珍珠鮮奶做法

飲品

珍珠

珍珠做法

評價

–
尚無評價
您的評分
相關文章

讓蔬果一直保持新鮮好吃的保存小撇步

讓蔬果一直保持新鮮好吃的保存小撇步

想要做出最好吃的料理,就要懂得如何妥善保存食材。快來學學VN Cooking為大家整理的實用小撇步吧。

大公開!不能錯過的榴槤美食

大公開!不能錯過的榴槤美食

榴槤是大自然賜給包括越南在內的熱帶國家、風味獨特的水果。濃郁的香氣與香甜綿密的迷人滋味交融,讓人一吃就上癮。

來到神聖之地朱篤,這些景點一定要去

來到神聖之地朱篤,這些景點一定要去

安江省是越南西部唯一擁有兩座城市的省分,分別是龍川市和朱篤市。朱篤市幾年前才升格為城市,卻是全省的經濟重鎮,擁有靜邊國際口岸和湄公河三角洲的大糧倉,觀光業每年也吸引大批旅客。

盤點幾道誘人的素食湯品

盤點幾道誘人的素食湯品

很多人以為素食只用植物做成,變化不多,營養也不夠均衡。其實這是錯誤的觀念,因為用簡單的食材也能做出許多美味的素食料理。

櫻花之國的8道知名料理

櫻花之國的8道知名料理

日本料理一直備受全世界矚目,因為它的滋味無可挑剔,還有令人賞心悅目的擺盤技巧。這一切完美融合在一起,造就了一種極具櫻花之國特色的飲食風格。以下列出的8道料理,正是奠定日本料理如今穩固地位的美食。

用河粉做的料理,你都吃過了嗎?

用河粉做的料理,你都吃過了嗎?

河粉被視為越南家鄉美食的代表,連許多世界頂尖主廚都讚嘆不已。但用河粉做的各種料理,你都吃過了嗎?

馬上收藏!讓素食餐點更有趣的祕訣

馬上收藏!讓素食餐點更有趣的祕訣

在現代生活中,吃素逐漸成為一股新潮流。對於平常吃葷的人來說,料理和品嚐素食時難免會遇到不少困難。

你該知道的簡單解酒方法

你該知道的簡單解酒方法

開心的聚會一不小心喝太多,要怎樣才能最快解酒,避免每次醒來都疲倦頭痛呢?以下這些方法就能幫你解答。

亞洲各國的新年習俗有什麼特別之處?

亞洲各國的新年習俗有什麼特別之處?

越南人的新年習俗以農曆新年(Tết Nguyên Đán)最為人熟知,而寮國人會舉辦Bunpimay新年節,新加坡人則會互送橘子……

相關食譜
香濃奶蓋配方

香濃奶蓋配方

434 次瀏覽
黑糖珍珠鮮奶

黑糖珍珠鮮奶

1,445 次瀏覽
冰涼冰糖蘆薈

冰涼冰糖蘆薈

1,156 次瀏覽
夏日清補涼

夏日清補涼

1,354 次瀏覽
特色雞蛋咖啡

特色雞蛋咖啡

594 次瀏覽
VN Cooking

越南家常菜食譜與烹飪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首頁
  • 食譜
  • 文章

網站資訊

  • 使用條款
  • 隱私政策

聯絡我們

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

歡迎讀者投稿食譜、分享技巧和提出建議。

© 2026 VN Cooking. 版權所有。
條款 隱私
DMCA.com Protection Status