老方法新滋味：啤酒煮花蟹

盤點名不虛傳的越南米線

越南擁有數千年的水稻種植傳統，是米製料理發展的完美搖籃，米線（Bún）就是其中的代表。

必學！讓食物保存更健康的小撇步

保存方法錯誤，可能會讓食物壞得比想像中還快，還會危害健康。

讓安江聲名遠播、你一定要嚐的美食

安江省與柬埔寨接壤，這裡有歷史悠久的寺廟，以及大自然賜予的雄偉山脈，因此被視為一塊神聖的土地。

教你做誘人的越南北部與南部煎餅

越南煎餅（Bánh xèo）是深受大家喜愛的庶民小吃，已成為越南料理中不可或缺的一部分。不過，不同地區的越南煎餅各有獨特的風味。

去大叻吃什麼？看這份美食清單就對了

大叻是林同省的一座城市，每年接待的旅客人數在越南名列前茅。這裡風景秀麗、充滿詩意，氣候宜人，你可以穿上漂亮的衣服，牽著另一半的手漫步在開滿花的小路上，怎麼走都不膩，在這裡留下彼此最難忘的回憶。

怎麼吃素才正確？不是每個人都清楚

很多人以為，吃素只要吃蔬菜水果和不含肉、油脂的食物就好。其實這只是吃素的一部分，至於怎麼吃素才正確、才能讓身體健康，並不是每個人都清楚。

11月20日感謝老師的貼心禮物

11月20日越南教師節，是一代代學生向老師表達感謝的特別日子。想必你正在找一份禮物，感謝那些用心教導你的老師。一起跟著VN Cooking看看有哪些有意義的禮物適合送給老師吧！

很多人嘗試吃素卻失敗的原因

吃素是現在非常受歡迎的觀念之一。很多人以為吃素是再平常不過的事。不過，很多人實際採用這種飲食後，會發現沒有足夠的體力應付工作和生活。

越南人家庭飯桌的意義與傳統

越南人的一頓家常飯，從古至今都蘊含著說不完的道理，以及家人之間彼此付出的關愛。大家圍坐在飯桌旁，一起分享生活中的點點滴滴，這一切營造出溫馨的氛圍，是每個人在辛苦工作一整天後都期盼的。