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全家都愛的營養海鮮粥

全家都愛的營養海鮮粥

為這道菜評分
越南的天氣常讓人得到惱人的感冒,這種時候最適合來一碗粥。吃膩了白飯時,不妨為全家煮一鍋營養滿分的海鮮粥吧。
食材
9
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
簡單
食材
白米 1 碗
鮮蝦 50 g
小卷 50 g
絞肉 50 g
紅蘿蔔 50 g
調味粉 1 匙
香油 4 滴
青蔥 1 根
胡椒粉 5 g
做法
01
小卷可依家人的喜好切成小段或小丁。
蔬菜部分,紅蘿蔔和青蔥照平常洗淨切碎。
開始煮米囉:把米放進小鍋,和平常煮飯一樣煮。
02
鍋裡的飯煮熟後,滴入幾滴香油。
維持中火,把鍋裡的飯翻拌均勻。
接著放入紅蘿蔔繼續拌炒,再放入蝦子和小卷。
03
在鍋中加入約3碗冷水,開大火,把食材和水攪拌均勻,約15分鐘後轉小火,把粥熬到軟爛。
加入1匙調味粉,再試試味道。
04
鮮美的海鮮粥是全家早餐的理想選擇,也很適合大病初癒的人補身體,對孩子的成長也很有幫助。
看到粥已經軟綿滑順,就可以關火盛碗,請全家一起享用了。
祝你料理成功!
全家都愛的營養海鮮粥
Tags:

粥

煮粥

海鮮粥

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