肉末蒸蛋
為這道菜評分肉末蒸蛋這道料理由來已久。再搭配一碗湯,一桌飯菜就更圓滿了。
食材
3
烹飪時間
15 分鐘
份量
2
難度
Easy
食材
雞蛋
2 顆
豬絞肉
70 g
青蔥
1 根
做法
01
- 雞蛋打入碗中,加入1匙鹽和1/3碗冷水,攪勻後用篩網過濾。
- 蓋上保鮮膜後放入蒸鍋蒸。
- 蓋上保鮮膜後放入蒸鍋蒸。
02
- 青蔥切成蔥花。
- 鍋子放到爐上,放入絞肉,加少許調味粉和胡椒炒一下。
- 鍋子放到爐上,放入絞肉,加少許調味粉和胡椒炒一下。
評價
–
尚無評價
相關文章