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椰奶蒸香蕉糕

椰奶蒸香蕉糕

為這道菜評分
平凡的日子裡,也能為家人帶來美好的滋味,所以別猶豫,快來做這道椰奶蒸香蕉糕吧。 這道古早味點心同樣是毫不遜色的特色美食。
食材
6
烹飪時間
45 分鐘
份量
5
難度
Medium
食材
熟香蕉 8 根
樹薯粉 230 g
椰奶 350 ml
香草精 1 支
熟芝麻 2 匙
花生 50 g
做法
01
- 香蕉剝皮,切成小段。
- 將100 g樹薯粉、3匙糖、1支香草精和1/3匙鹽,加入3碗冷水攪拌溶解。
02
- 把香蕉放進上面的粉漿碗中拌勻,倒入模具蒸約35分鐘。
03
- 鍋中放入椰奶、100 g樹薯粉、3匙糖和1/3匙鹽,煮滾到椰奶變濃稠。
04
- 把蒸好的香蕉糕切成小塊,撒上少許熟芝麻和敲碎的花生,再淋上椰奶醬。
這道點心最適合中午享用。
椰奶蒸香蕉糕
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椰奶蒸香蕉

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