VN Cooking 应用 Google Play 免费下载
下载
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
简
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
最受欢迎的食谱 冰箱里有什么? 已收藏的食谱
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首页 / 食谱 / 开胃菜 / 下酒菜 / 椒盐烤狗母鱼
椒盐烤狗母鱼

椒盐烤狗母鱼

为这道菜评分
一道朴实无华的乡土菜,却浸透了大海的鲜味。
食材
3
烹饪时间
30 分钟
份量
1
难度
中等
食材
狗母鱼 500 g
大蒜 2 瓣
辣椒 2 根
做法
01
狗母鱼买回来后从腹部正中纵向剖开,掏净内脏。用刀在鱼骨两侧的肉上划几刀。再用清水洗净,沥干。
鱼沥干后,腹部朝下放在烤架上,用炭火烤。
椒盐烤狗母鱼
02
椒盐烤狗母鱼的酱汁做法如下:在小碗中放入1茶匙调味粉、1/2茶匙辣椒粉、1茶匙蒜末、1/2汤匙蜂蜜、1勺辣椒酱、1/2汤匙蚝油和1/2汤匙胭脂树籽油。全部拌匀。
03
用刷子把调好的酱汁刷在正在烤的鱼上。等鱼入味后翻面,再刷另一面。其他的鱼也按同样方法处理。
看到鱼快熟时,再刷一层酱汁,然后才把鱼从炉上取下。
Tags:

烤狗母鱼

椒盐烤狗母鱼

评价

–
暂无评价
您的评分
相关文章

黑皮鸡枞是什么?选购、处理与美味做法

黑皮鸡枞是什么?选购、处理与美味做法

黑皮鸡枞(越南称nấm mối đen)菌柄修长、口感脆嫩、味道清甜,市面上越来越常见。一起来了解黑皮鸡枞是什么菌、如何挑选新鲜的菌子,以及处理、储存方法和美味做法。

在越南人心中闯出名气的早餐美食

在越南人心中闯出名气的早餐美食

吃早餐是保障我们健康的大事。在越南,不吃早餐(跳过早餐)的比例非常高,年轻人因为晚起的习惯,或者只是因为“害怕”长胖,渐渐地不吃早餐了。这些错误的想法让人们忘记了早餐是什么。

探访越南人的Gigamall购物中心

探访越南人的Gigamall购物中心

2019年1月12日,Gigamall购物中心在越南正式开业。中心共有8层,其中6层是购物和娱乐区,2层用作办公室。

吃素对身心健康的5大好处

吃素对身心健康的5大好处

吃素不仅是每月农历初一、十五的一种信仰习俗,更是一种能为每个人的身心健康带来诸多好处的方式。

春游探访越南4个独特的新年节庆

春游探访越南4个独特的新年节庆

在冬末春初、辞旧迎新之际,越南从南到北各地都会按照当地的风俗习惯,开始举办各种新年节庆。

豆腐这样保存,放3周拿出来依然新鲜好吃

豆腐这样保存,放3周拿出来依然新鲜好吃

豆腐买多了,扔掉又浪费?从今以后,你就有了最好的豆腐保存方法,放上1-3周依然像刚买回来一样新鲜好吃。

想要一次完美的旅行,你应该带上这些东西

想要一次完美的旅行,你应该带上这些东西

解决了“去哪里旅行?”这个问题之后,接下来当然就要回答“应该带些什么?”了。为了让旅途不出差错,你可以参考下面这份必带物品清单。

素食者必备的“黄金”营养素

素食者必备的“黄金”营养素

吃素对人体有很多好处,有助于预防心血管疾病、高血压、便秘等多种疾病。不过,你吃素的方法正确吗?快和VN Cooking一起来了解素食者必备的“黄金营养素”吧!

怎样让蔬果保鲜更久?

怎样让蔬果保鲜更久?

打开冰箱,发现不久前刚买的蔬菜水果已经蔫了,甚至不能吃了,是不是很头疼?你是不是正在想办法让蔬果一直像刚买回来时那样新鲜?快跟着VN Cooking一起来看看让蔬果保鲜更久的方法吧!

相关食谱
蒜香煎红罗非鱼

蒜香煎红罗非鱼

695 次浏览
泰式蒸文蛤

泰式蒸文蛤

408 次浏览
鱼露炸田鸡

鱼露炸田鸡

918 次浏览
素青芒果沙拉

素青芒果沙拉

94 次浏览
香酥蒜香炸红罗非鱼

香酥蒜香炸红罗非鱼

899 次浏览
椒盐烤狗母鱼
VN Cooking

越南家常菜食谱与烹饪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首页
  • 食谱
  • 文章

网站信息

  • 使用条款
  • 隐私政策

联系我们

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

欢迎读者投稿食谱、分享技巧和提出建议。

© 2026 VN Cooking. 版权所有。
条款 隐私
DMCA.com Protection Status