エソの唐辛子塩焼き

陽射しと風の大地・中部高原でしかできない5つの楽しい体験

中部高原（タイグエン）は、果てしなく広がるコーヒーの山々、赤い玄武岩の土壌、ユニークなロン（共同家屋）で知られるだけでなく、訪れる人にたくさんの楽しい体験を届けてくれます。

アメリカで迎えるベトナムのテト：故郷のテトの味への郷愁を癒す

フオックロックトー市場での正月の買い出し、バインチュン作り、テトのごちそうの準備……。これらは、故郷ベトナムを離れて暮らす人々がアメリカで迎えるテトの光景です。

大繁盛！ベトナムの有名人が経営する人気店

ベトナムの有名人が開いたお店では、ユニークでおいしい料理を、とても「やさしい」値段で味わえます。そのため、いつも大繁盛しています。

北部風と南部風のおいしいバインセオの作り方

バインセオは多くの人に愛される素朴な料理で、ベトナム料理に欠かせない存在です。ただし、地域によってその味わいにはそれぞれの特徴があります。

ジム通いの人が知っておきたい食べ物トップ5

整ったスタイル、たくましい筋肉、くびれたウエスト、理想的な体型は、今どきの男性にも女性にも憧れです。その夢をかなえるには、ジムでのトレーニングを選ぶのが最適ですが、同時に食事も、その過程をスピードアップさせる大切な要素です。毎日の食事に、筋肉と健康にしっかり役立つ食べ物を取り入れましょう。ここでは、覚えておきたい5つの食べ物をご紹介します。

世界の大富豪のための金を使った料理

これまで金といえば、アクセサリーや縁起物の飾りの材料、あるいは民間療法に使うものと考えられてきました。でも時代は変わり、世界の大富豪のための最高級の「ゴージャス」な食事を提供するために、今では金を「食べる」こともできるのです。

クリスマスに欠かせない6つの楽しい習慣

クリスマスは、少し肌寒い冬の空気の中、家族が集まって団らんを楽しむ時です。特に、友人や家族と一緒にリラックスした休日を自分にプレゼントできる時でもあります。クリスマスはもうすぐ。最も意味のある楽しいクリスマスを過ごすために、習慣に沿って次の準備をしっかり整えましょう。

アジア各国の新年の習慣、何が特別？

ベトナムの新年の習慣といえばテト・グエンダン（旧正月）が知られていますが、ラオスではブンピーマイを祝い、シンガポールではみかんを贈り合います。

見逃せない！ドリアンを使ったおいしい料理

ドリアンは、ベトナムをはじめとする熱帯の国々に自然が与えてくれた、独特の風味をもつ果物です。濃厚な香りと、とろけるような甘く豊かな味わいが合わさり、一度食べるとやみつきになります。