奶香蒸木薯
为这道菜评分如果你本来就爱吃蒸木薯,那么升级版的奶香蒸木薯一定会让你更加欲罢不能。牛奶的香甜浓郁融合木薯的软糯清香,让这道小吃更添乐趣。
食材
7
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
简单
食材
木薯
500 g
炼乳
200 ml
香草精
1 支
椰蓉
300 g
黄糖
2 勺
白芝麻
2 勺
花生
50 g
做法
01
木薯去皮,切成适中的段,粗的就对半劈开。
先在淡盐水里泡约15分钟,再用冷水冲洗干净。
先在淡盐水里泡约15分钟,再用冷水冲洗干净。
02
把椰蓉挤出浓椰浆,再加水挤出稀椰浆,两种分开放。
把稀椰浆倒入锅中煮木薯,加1/2勺盐调味。
把稀椰浆倒入锅中煮木薯,加1/2勺盐调味。
03
把浓椰浆、1勺黄糖、炼乳和香草精放入碗中搅匀。
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