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泡菜猪排骨汤

泡菜猪排骨汤

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这道韩国汤品非常受欢迎,泡菜的辣味和排骨的鲜甜融为一体。 配白米饭一起吃再合适不过了。
食材
4
烹饪时间
30 分钟
份量
4
难度
Medium
食材
猪小排 400 g
泡菜 120 g
韭菜 1 根
韭葱 1 根
做法
01
- 排骨洗净剁成适口的段,焯煮约2-3分钟,然后倒掉水。
- 用少许调味粉、糖和盐腌排骨约10分钟
02
- 生姜去皮,剁碎
- 大蒜剁碎
- 韭葱切段
- 韭菜切段
03
- 准备一口锅,放入蒜和姜爆香,再放入排骨和鱼露稍微翻炒。然后往锅里加入适量的水。
- 排骨煮软后放入泡菜
- 煮2分钟后放入韭菜和韭葱。再调一下味道,然后关火。
这道泡菜排骨汤做法非常简单,很适合嗜辣或喜欢韩国菜的人。
泡菜猪排骨汤
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泡菜排骨汤

排骨泡菜汤

泡菜汤

韩国菜

韩国料理

韩式汤

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