素胡椒焖蘑菇
为这道菜评分蘑菇富含蛋白质、膳食纤维、脂肪,还含有铁、钙、磷以及维生素C、B1、B2、PP、D等多种对健康有益的微量元素……据说它还有助于改善肥胖、糖尿病、动脉硬化、血脂异常和高血压。胡椒焖蘑菇的做法相当简单,不仅是一道素菜,用在日常家常饭里也非常好吃。
食材
10
烹饪时间
45 分钟
份量
2
难度
中等
食材
草菇
200 g
青胡椒
3 串
橄榄油
2 勺
素鱼露
20 ml
香菇
200 g
辣椒
2 个
白糖
1 汤匙
酱油
20 ml
面筋
100 g
韭葱
20 g
做法
01
03
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