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牛肉とブロッコリーの炒め物

牛肉とブロッコリーの炒め物

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牛肉とブロッコリーの炒め物はとても便利な一品です。 毎日のご飯にも、お祝いの日や友人をもてなすパーティーにもぴったりです。
材料
3
調理時間
30 分
分量
3
難易度
Easy
材料
牛肉 400 g
ブロッコリー 500 g
しょうが 1 かけ
作り方
01
- ブロッコリーは小房に分け、小さく切る。
- しょうがは皮をむいてたたきつぶし、細切りにする。
牛肉とブロッコリーの炒め物
02
- 牛肉は洗って薄切りにする。
- 顆粒だし大さじ1、しょうが、しょうゆ大さじ2、こしょう少々で10分ほど下味をつける。
03
- フライパンを火にかけ、油が熱くなったら牛肉を入れて2分ほど炒め、身が締まったら皿に取り出しておく。
- ブロッコリーをフライパンに入れて火が通るまで炒め、先ほどの牛肉を戻し入れて炒め合わせる。
04
- 最後に味見をしてちょうどよければ、さらに3分炒めて火を止める。
ぜひ作ってみてください。
牛肉とブロッコリーの炒め物
Tags:

牛肉炒め

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