韓国風キムチチャーハン
このレシピを評価する韓国料理はいつも食いしん坊たちの心をつかみますが、このキムチチャーハンも例外ではありません。おいしいチャーハンにピリ辛のキムチが加わって、さらにやみつきになります。
材料
6
調理時間
30 分
分量
2
難易度
かんたん
材料
ご飯
2 杯
白菜キムチ
0.5 杯
のり
1 枚
コチュジャン
2 大さじ
鶏卵
3 個
白ごま
1 大さじ
作り方
01
キムチは細かく刻む。
ご飯はパラパラにほぐしておく。
卵1個を器に割りほぐす。
のりは小さく切る。
ご飯はパラパラにほぐしておく。
卵1個を器に割りほぐす。
のりは小さく切る。
02
フライパンを火にかけ、油が熱くなったらキムチを入れて炒める。
キムチがしんなりしたら溶き卵を加え、キムチと一緒に炒めて火を通す。
キムチがしんなりしたら溶き卵を加え、キムチと一緒に炒めて火を通す。
03
卵とキムチに火が通ったら、ご飯、顆粒だし大さじ1、コチュジャン大さじ2を加えて炒め合わせる。
ご飯とキムチがなじんできたら、のりを加えてさらに2分炒め、火から下ろす。
ご飯とキムチがなじんできたら、のりを加えてさらに2分炒め、火から下ろす。
レビュー
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