韓国風辛ラーメン鍋
このレシピを評価するこの辛い麺は最近とても話題になっていて、今もその人気は衰える気配がありません。
普通の麺のように食べ飽きることがないので、とても人気があります。
材料
9
調理時間
30 分
分量
2
難易度
ふつう
材料
韓国ラーメン
2 袋
えび
50 g
いか
10 g
えのきたけ
30 g
白菜キムチ
30 g
玉ねぎ
1 個
粉唐辛子
2 大さじ
ソーセージ
1 本
しょうが
1 かけ
作り方
01
- えのきは根元を切り落とす。
- えびはひげを取り、いかは下処理をしてぶつ切りにする。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- ソーセージは食べやすく切る。
- しょうがはみじん切りにする。
- えびはひげを取り、いかは下処理をしてぶつ切りにする。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- ソーセージは食べやすく切る。
- しょうがはみじん切りにする。
02
- 土鍋に少量の油を入れて熱し、しょうがのみじん切りを入れる。
- しょうがの香りが立ったら、鍋ひとつにつき水を1杯(どんぶり1杯分)注ぎ、キムチと粉唐辛子を加えて混ぜる。
- しょうがの香りが立ったら、鍋ひとつにつき水を1杯(どんぶり1杯分)注ぎ、キムチと粉唐辛子を加えて混ぜる。
03
- 砂糖大さじ1/2、顆粒だし大さじ1/2、ヌクマム大さじ1/2でスープの味をととのえる。
- スープが沸騰したら麺を入れて煮る。
- スープが沸騰したら麺を入れて煮る。
レビュー
–
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