蒸し鶏の醤油風味
このレシピを評価する蒸し鶏の醤油風味は作り方こそシンプルですが、極上の味に仕上げるにはちょっとしたコツが必要です。魚の醤油蒸しのほうが食べやすく、さっぱりしているという人も多いのですが、鶏の醤油蒸しには、まだあまり知られていない体にうれしい効果がたくさんあります。おいしいだけでなく、鶏肉のうまみと栄養をしっかり閉じ込め、体に滋養を与え、たんぱく質もたっぷりとれます。
材料
4
調理時間
60 分
分量
3
難易度
ふつう
材料
しょうが
1 かけ
玉ねぎ
1 個(小)
青ねぎ
5 本
地鶏
1 羽
作り方
01
レビュー
–
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