VN Cooking App Google Play 免費下載
下載
VN Cooking
首頁 食譜 合集 文章
繁
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首頁 食譜 合集 文章
最受歡迎的食譜 冰箱裡有什麼? 已收藏的食譜
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首頁 / 食譜 / 主菜 / 下酒菜 / 絲瓜炒田雞
絲瓜炒田雞

絲瓜炒田雞

為這道菜評分
絲瓜炒田雞是一道大家很熟悉的鄉土家常菜。田雞肉軟嫩,絲瓜清香,連口味挑剔的人也會滿意。
食材
3
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
中等
食材
田雞 3 隻
絲瓜 2 條
青蔥 2 根
做法
01
田雞處理乾淨,剁成適口的塊狀。田雞皮先用火烤一下,炒的時候會更酥香。
絲瓜炒田雞
02
田雞肉加入1/2小匙調味粉、1匙優質魚露、1匙食用油和紅蔥頭末,醃約15~20分鐘。
03
絲瓜削皮洗淨,切成適口的塊狀。青蔥切段。鍋子放上爐火,加少許食用油,放入田雞以大火拌炒。看到田雞肉緊實、熟透後盛盤。
04
原鍋再加少許食用油,放入紅蔥頭末和絲瓜拌炒,加一點點調味鹽。快速放入田雞肉一起拌炒。依口味調整味道即可。
絲瓜炒田雞
Tags:

炒田雞

絲瓜炒田雞

田雞炒絲瓜

評價

–
尚無評價
您的評分
相關文章

寒冷季節暖身的6大食物

寒冷季節暖身的6大食物

冬天快到了,你需要多吃一些能有效暖身的食物。在寒冷的日子裡,除了穿得暖和,吃以下這些食物也能讓你更健康、更溫暖。

盤點幾道誘人的素食湯品

盤點幾道誘人的素食湯品

很多人以為素食只用植物做成,變化不多,營養也不夠均衡。其實這是錯誤的觀念,因為用簡單的食材也能做出許多美味的素食料理。

大叻與四季花開

大叻與四季花開

大叻被譽為「千花之城」。從居民家中每個庭院角落到城市裡寬廣的花園,到處都有花的蹤影;春香湖畔一叢叢小花爭奇鬥豔,郊外則是一片片充滿野趣、繽紛燦爛的花田。這也是霧城獨有的特色。每個月、每個季節,這片詩意的土地都會換上一件由千花織成的新絲衣。快跟著VN Cooking一起來看看大叻有哪些花吧!

越南5種傳統過年糕點的「深刻」寓意

越南5種傳統過年糕點的「深刻」寓意

方粽、條粽、考糕……都是越南人每逢新春過年不可或缺的傳統年節糕點。

讓蔬果一直保持新鮮好吃的保存小撇步

讓蔬果一直保持新鮮好吃的保存小撇步

想要做出最好吃的料理,就要懂得如何妥善保存食材。快來學學VN Cooking為大家整理的實用小撇步吧。

世界各地4道萬聖節傳統美食

世界各地4道萬聖節傳統美食

萬聖節是每年10月底固定舉辦的傳統節日,變裝和各種玩樂活動熱鬧非凡,吸引大人小孩一同參與。

中華美食迷不可不知的4道菜

中華美食迷不可不知的4道菜

中華美食從古至今一直聞名世界,有帶著古代獨特風味的佳餚,也有簡單卻讓人「一不小心」吃過一次就難以忘懷的料理。今天,就一起來盤點被大家票選為最具中華特色的4道名菜吧。

專為世界富豪打造的黃金料理

專為世界富豪打造的黃金料理

現在,大家印象中的黃金是用來製作首飾、裝飾吉祥物……或是民間拿來治病的材料,但時代變了,為了替世界上的富豪們提供頂級「奢華」的餐點,現在黃金還可以「吃」。

這些食物幫妳「趕走」暈車和頭痛

這些食物幫妳「趕走」暈車和頭痛

暈車一直是常出遠門的人的「頭號敵人」。因為暈車而「害怕」出去旅行,一想到坐車就頭痛、頭暈……如果妳也有過這些經驗,就試試下面這些能緩解這場惡夢的食物吧。克服心理陰影,以後就能走遍各地囉!

相關食譜
砂鍋燜田雞

砂鍋燜田雞

905 次瀏覽
魚露炸田雞

魚露炸田雞

918 次瀏覽
絲瓜皇宮菜湯

絲瓜皇宮菜湯

127 次瀏覽
芋頭炸春捲

芋頭炸春捲

2,147 次瀏覽
泰式炒麵

泰式炒麵

1,008 次瀏覽
絲瓜炒田雞
VN Cooking

越南家常菜食譜與烹飪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首頁
  • 食譜
  • 文章

網站資訊

  • 使用條款
  • 隱私政策

聯絡我們

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

歡迎讀者投稿食譜、分享技巧和提出建議。

© 2026 VN Cooking. 版權所有。
條款 隱私
DMCA.com Protection Status