素生春捲沾醬
為這道菜評分這款素生春捲沾醬有花生醬的香濃和新鮮辣椒的微辣,為你帶來美味又誘人的生春捲沾醬!
食材
3
烹飪時間
15 分鐘
份量
2
難度
Medium
食材
花生醬
0.5 大匙
醬油
4 大匙
辣椒
1 根
做法
01
把鍋子放到爐上,放入1.5大匙花生醬(注意這時先不要開火),再加入4大匙醬油。接著開最小火加熱鍋中的混合物。
02
用湯匙攪拌,讓花生醬和醬油融合成均勻的醬汁。
03
繼續用湯匙攪拌,直到醬汁滑順、呈深褐色,再加入120ml開水,不停攪拌。關火後加入切碎的辣椒,再攪拌一次就完成了。
04
最後把沾醬倒進小碗裡,就可以搭配素生春捲享用了。這碗沾醬看起來是不是很誘人?
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