鮮肉蝦餃

春遊探訪越南4個獨特的新年節慶

在冬末春初、辭舊迎新之際，越南從南到北各地都會依照當地的風俗習慣，開始舉辦各種新年節慶。

必學！讓食物保存更健康的小撇步

保存方法錯誤，可能會讓食物壞得比想像中還快，還會危害健康。

揭密為素食者提供蛋白質的蔬菜

蛋白質是對身體扮演非常重要角色的營養素。很多人誤以為蛋白質只存在於肉、魚、蛋等食物中，其實蔬菜裡也有。所以，吃素的人可以參考以下這些能提供蛋白質的蔬菜喔。

盤點幾道誘人的素食湯品

很多人以為素食只用植物做成，變化不多，營養也不夠均衡。其實這是錯誤的觀念，因為用簡單的食材也能做出許多美味的素食料理。

一定要嚐的超讚越式粗米麵

有湯的麵食一直深受都市人喜愛。粿條、麵條、河粉等，總是肚子餓時的首選，但除了這些，還有一道同樣深受饕客喜愛的料理，那就是「粗米麵」（bánh canh）。

快速提升酒量的食物

酒對人體健康影響很大，除了持續的頭痛，還有讓人難受的嘔吐。只要在喝酒前吃這些食物，這些問題都能解決，對你非常有幫助。

16個日常生活實用小撇步

妳每天要進幾次廚房？煮飯、打掃，還有每天24小時裡要做的一大堆雜事。與其忍受這些小事帶來的困擾，今天VN Cooking就為妳帶來16個能解決惱人家事的小撇步。快來看看吧！

櫻花之國的8道知名料理

日本料理一直備受全世界矚目，因為它的滋味無可挑剔，還有令人賞心悅目的擺盤技巧。這一切完美融合在一起，造就了一種極具櫻花之國特色的飲食風格。以下列出的8道料理，正是奠定日本料理如今穩固地位的美食。

教你做誘人的越南北部與南部煎餅

越南煎餅（Bánh xèo）是深受大家喜愛的庶民小吃，已成為越南料理中不可或缺的一部分。不過，不同地區的越南煎餅各有獨特的風味。