香茅炸豬肉

部分未正確烹調的素食食材中的天然毒素

許多蔬菜在生吃或沒有煮熟時，會含有危害人體的毒素。為了好好保護家人和自己的健康，應該盡量少吃生食或半生不熟的食物。

為什麼會有3月8日？它有什麼意義？

每年一到3月，禮品店和花店就會因為接踵而來的訂單而熱鬧起來，迎接即將到來的3月8日。

在越南人心中打響名號的早餐料理

吃早餐是守護我們健康的大事。在越南，不吃早餐（省略早餐）的比例非常高，年輕人因為晚起的習慣，或只是因為「害怕」變胖，漸漸不吃早餐了。這些錯誤的想法讓大家忘了早餐是什麼。

快速提升酒量的食物

酒對人體健康影響很大，除了持續的頭痛，還有讓人難受的嘔吐。只要在喝酒前吃這些食物，這些問題都能解決，對你非常有幫助。

一定要嚐的超讚越式粗米麵

有湯的麵食一直深受都市人喜愛。粿條、麵條、河粉等，總是肚子餓時的首選，但除了這些，還有一道同樣深受饕客喜愛的料理，那就是「粗米麵」（bánh canh）。

必學！讓食物保存更健康的小撇步

保存方法錯誤，可能會讓食物壞得比想像中還快，還會危害健康。

探索越南中部人的過年年菜

過年是團圓的時刻，在外打拚的遊子終於有機會回家和家人團聚，圍著年菜桌話家常。對新的一年豐衣足食、興旺發達、溫飽幸福的期盼，都展現在過年的年菜桌上。

生肉處理的正確方法：煮之前到底該不該洗肉？

許多家庭習慣把生肉放在水龍頭下徹底沖洗，但食品安全機構的建議卻正好相反。以下教你如何挑選、處理、保存與烹煮肉類，讓家常菜既美味又安全。

專為世界富豪打造的黃金料理

現在，大家印象中的黃金是用來製作首飾、裝飾吉祥物……或是民間拿來治病的材料，但時代變了，為了替世界上的富豪們提供頂級「奢華」的餐點，現在黃金還可以「吃」。