招牌魚露炸雞翅
為這道菜評分這道雞肉料理有很多種做法,但只要在調味和烹調上多用點巧思,就能做出與眾不同的味道。
如果你有更新奇的做法,也歡迎和我分享烹飪經驗喔。
食材
4
烹飪時間
45 分鐘
份量
4
難度
Easy
食材
雞翅
8 支
辣椒粉
0.5 匙
樹薯粉
100 g
蒜末
1 匙
做法
01
- 雞翅洗淨。
- 雞翅裹上一層樹薯粉後下鍋油炸。
- 雞翅炸熟後撈起瀝油。
- 雞翅裹上一層樹薯粉後下鍋油炸。
- 雞翅炸熟後撈起瀝油。
02
調製醬汁
- 將辣椒粉、2匙醬油、2匙魚露、蒜末、1/2匙胡椒、1/2匙糖和2匙冷水混合攪勻。
- 把醬汁煮滾後關火。
- 將辣椒粉、2匙醬油、2匙魚露、蒜末、1/2匙胡椒、1/2匙糖和2匙冷水混合攪勻。
- 把醬汁煮滾後關火。
評價
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