三文鱼头火锅
为这道菜评分这道火锅做法简单又非常滋补,三文鱼营养价值很高,大家不妨经常做给全家人吃。
食材
7
烹饪时间
60 分钟
份量
4
难度
简单
食材
三文鱼头
500 g
番茄
3 个
青柠
1 个
菠萝
0.5 个
酸菜
100 g
葱
1 根
蒜末
1 勺
做法
01
三文鱼头彻底洗净后沥干。
姜刮去外皮,切丝。
番茄和菠萝切块。
葱切小段。
姜刮去外皮,切丝。
番茄和菠萝切块。
葱切小段。
02
煮火锅前约15分钟,用青柠汁、蒜末、1勺鱼露和调味粉腌制三文鱼头。
03
锅置火上,倒少许油,放入姜丝和少许葱段爆香。
油热后放入番茄炒软,再加入约500ml清水煮开。
油热后放入番茄炒软,再加入约500ml清水煮开。
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