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鮭魚頭火鍋

鮭魚頭火鍋

為這道菜評分
這道火鍋做法簡單又非常營養,鮭魚的營養價值很高,大家不妨常常煮給全家人享用。
食材
7
烹飪時間
60 分鐘
份量
4
難度
Easy
食材
鮭魚頭 500 g
番茄 3 個
萊姆 1 個
鳳梨 0.5 顆
酸菜 100 g
青蔥 1 根
蒜末 1 匙
做法
01
鮭魚頭徹底洗淨後瀝乾。
薑刮去外皮切絲。
番茄和鳳梨切塊。
青蔥切小段。
02
煮火鍋前約15分鐘,用萊姆汁、蒜末、1匙魚露和調味粉醃製鮭魚頭。
03
鍋子放上爐火,倒少許油,放入薑絲和少許青蔥爆香。
油熱後放入番茄炒軟,再加入約500ml的水煮滾。
04
最後放入鮭魚頭和其餘所有材料一起煮。
加魚露調整成適合的口味。
煮約15分鐘就可以享用了。
祝你成功!
鮭魚頭火鍋
Tags:

鮭魚頭火鍋

鮭魚頭火鍋做法

火鍋料理

火鍋

鮭魚

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