ハタのねぎしょうが蒸し

絶対に見逃せないベトナムの美しいビーチ トップ3

ベトナムは、北から南まで約3,260kmにわたる海岸線という自然の恵みに恵まれています。しかも、そのビーチはどれも青く澄みわたり、人の心を惹きつける美しさです。VN Cookingと一緒に、ベトナムで最も美しいビーチトップ3を見ていきましょう！

健康を守る！食品保存のお役立ちテクニック

保存方法を間違えると、思いのほか早く食品が傷み、健康を害することもあります。

毎日の暮らしに役立つ16の裏ワザ

毎日、何回キッチンに立っていますか？料理に片づけ、そのほか1日24時間のうちにこなさなければならない細々とした家事が山ほどあります。ちょっとしたことで生まれるイライラをがまんする代わりに、今日はVN Cookingが、面倒な家事を解決してくれる16の裏ワザをご紹介します。ぜひ見てみてください！

名に恥じないベトナムの米麺料理（ブン）

何千年もの水稲栽培の伝統をもつベトナムは、米から作る料理、とりわけブン（米麺）が育つのにうってつけの国です。

首都ハノイで何を食べる？

ハノイはベトナムの中心地。国内屈指の名所や、タンロン王都の時代から残る古い史跡が、今も人の手が生んだ不朽の美しさを伝えています。

北部風と南部風のおいしいバインセオの作り方

バインセオは多くの人に愛される素朴な料理で、ベトナム料理に欠かせない存在です。ただし、地域によってその味わいにはそれぞれの特徴があります。

ベトナム人のショッピングセンター「ギガモール」を探訪

2019年1月12日、ショッピングセンター「ギガモール（Gigamall）」がベトナムで正式にオープンしました。センターは8つのフロアからなり、そのうち6フロアがショッピングとエンターテインメントのエリア、2フロアがオフィスになっています。

ぜひ食べてほしい絶品バインカン

汁ものの麺料理は、都会の人々にいつも愛されています。フーティウ、中華麺、フォーなどは、おなかがすいたときに真っ先に選ばれる料理ですが、それに負けないくらい人気の料理があります。それが「バインカン」です。

意外と知らない？ユニークな精進料理

あっさりとした精進料理は、気分を変えてくれるだけでなく、健康にもとてもよいものです。VN Cookingと一緒に、家族の食卓にバリエーションを広げるユニークな精進料理を見ていきましょう！