蔥薑蒸石斑魚

來首都河內吃什麼？

河內是越南的中心，這裡有全國數一數二的名勝古蹟，昇龍京城時期留下的古老遺跡，至今仍展現人類雙手所創造的永恆之美。

揭密為素食者提供蛋白質的蔬菜

蛋白質是對身體扮演非常重要角色的營養素。很多人誤以為蛋白質只存在於肉、魚、蛋等食物中，其實蔬菜裡也有。所以，吃素的人可以參考以下這些能提供蛋白質的蔬菜喔。

「新奇」獨特的越南華人過年糕點

和越南人一樣，華人在傳統農曆新年期間也會烹煮葷菜、準備水果祭拜祖先。此外，他們還會用一些造型獨特、新奇的糕點來祭拜神明和祖先，各有不同的寓意。現在在越南，一些市場在接近過年時也會販售這些糕點，吸引許多顧客前來選購。

生肉處理的正確方法：煮之前到底該不該洗肉？

許多家庭習慣把生肉放在水龍頭下徹底沖洗，但食品安全機構的建議卻正好相反。以下教你如何挑選、處理、保存與烹煮肉類，讓家常菜既美味又安全。

幫助快速恢復體力的營養料理

合理的飲食、充足的營養，對幫助病人在治療後恢復身心健康非常重要。以下就一起來看看一些幫助快速恢復體力的營養料理吧。

想要纖細腰身：應該養成的飲食與運動習慣

沒有任何食物或運動能只減掉腹部的脂肪。纖細的腰身來自規律的飲食、運動和休息習慣。以下是一些你現在就能開始的簡單改變。

盤點海外那些「超酷」的越南河粉品牌名稱

越南河粉在全世界的普及程度是不可否認的，如果妳想知道它到底有多出名，可以看看以下VN Cooking為妳整理的海外河粉店。

做出美味道地素食料理的祕訣

你想為家人煮出美味誘人的素食料理，卻還沒掌握做出道地素食的祕訣。

快速提升酒量的食物

酒對人體健康影響很大，除了持續的頭痛，還有讓人難受的嘔吐。只要在喝酒前吃這些食物，這些問題都能解決，對你非常有幫助。