キャベツとトマトのスープ
このレシピを評価するキャベツとトマトのスープは、手間いらずで簡単に作れるおいしい一品です。あまり料理をしない方でも気軽に作れます。主な材料はたった2つなので経済的なうえ、やさしい甘みがあってさっぱり、栄養もたっぷり。こしょうの効いた豚肉の煮付けと白いごはんを添えれば、おいしくて栄養満点の献立の出来上がりです。
材料
6
調理時間
30 分
分量
2
難易度
ふつう
材料
キャベツ
300 g
トマト
3 個
食用油
2 大さじ
エシャロットのみじん切り
1 大さじ
塩
1 小さじ
精進用顆粒だし
1 小さじ
作り方
01
02
鍋に水500mlを入れて沸かす。沸騰したらキャベツを加え、再び煮立てばよい。塩小さじ1、精進用顆粒だし小さじ1で味をととのえる。
03
火を止めてキャベツのスープを器に盛り、少し冷ましてごはんと一緒にすぐいただく。このキャベツとトマトのスープがあれば、毎日の食卓がもっとヘルシーで経済的になる。
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