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蓮藕炒蝦

蓮藕炒蝦

為這道菜評分
濃郁的蝦香,搭配悶熱的夏日,成就了一道非常獨特的料理。
食材
2
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
中等
食材
鮮蝦 300 g
蓮藕 2 節
做法
01
蝦子洗淨,剪掉蝦鬚,加少許米酒和胡椒拌勻,醃約10分鐘。
蓮藕炒蝦
02
蓮藕切成薄圓片,紅蔥頭、大蒜和辣椒切段。
蓮藕炒蝦
03
鍋中倒少許食用油加熱。放入蝦子拌炒,直到蝦子變紅。
蓮藕炒蝦
04
放入蓮藕,加調味料調成適合的口味。快速拌炒1~2分鐘就關火。
蓮藕炒蝦
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炒蝦

蓮藕炒蝦

蝦仁蓮藕

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