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酥炸肉包鵪鶉蛋

酥炸肉包鵪鶉蛋

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把肉餡包裹在鵪鶉蛋外面,下鍋炸得香酥,外層酥脆,裡面的鵪鶉蛋細嫩柔軟,讓你嚐到不一樣的風味。
食材
4
烹飪時間
45 分鐘
份量
2
難度
簡單
食材
豬絞肉 200 g
鵪鶉蛋 10 顆
美乃滋 3 匙
雞蛋 1 顆
做法
01
打一顆雞蛋,取出蛋黃。
豬絞肉放入碗中,加入2匙調味粉、1/2匙糖、1匙胡椒和雞蛋黃,攪拌均勻。
鵪鶉蛋煮成半熟,剝殼瀝乾。
02
取等量的肉餡包住鵪鶉蛋,依同樣方式包完所有肉餡和鵪鶉蛋。
03
鍋中倒油上爐,放入肉包鵪鶉蛋炸到金黃後撈起。
這道料理沾美乃滋最好吃。
酥炸肉包鵪鶉蛋
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肉包鵪鶉蛋

鵪鶉蛋裹肉

炸鵪鶉蛋

酥炸鵪鶉蛋

肉捲蛋

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