下飯糖醋燒排骨
為這道菜評分燒得軟嫩、鹹甜入味的排骨,配上白飯真是絕配。
祝你吃得開心!
食材
6
烹飪時間
30 分鐘
份量
3
難度
簡單
食材
豬小排
500 g
大蒜
1 顆
調味粉
1 匙
糖
1 匙
魚露
1 匙
醋
1 匙
做法
01
- 排骨洗淨剁段,料理前用1匙調味粉和糖醃10分鐘
02
- 鍋中放少許油,油熱後放入蒜末爆香
- 蒜香出來後放入排骨,翻炒均勻。
- 加入少許調了1匙魚露、1匙醋和1匙糖的水,煮到湯汁收乾。
- 蒜香出來後放入排骨,翻炒均勻。
- 加入少許調了1匙魚露、1匙醋和1匙糖的水,煮到湯汁收乾。
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